quarta-feira, 17 de setembro de 2014

Torta Holandesa


 torta holandesa


Modo de Preparo



Massa
Em um liquidificador, bata o Biscoito de leite até obter  uma farofa fina.
Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea. Reserve.
Coloque os Biscoitos de chocolate em toda lateral de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), forre o fundo com a massa de Biscoito de leite e reserve.
Recheio
Em uma batedeira, bata o Creme de Leite com o açúcar e o Sorvete e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservada.
Cubra com papel- alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas.
Cobertura
Em um recipiente, coloque o Creme de Leite e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva.
Desligue o fogo e misture o Chocolate, mexendo até formar um creme homogêneo.
Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva.
DICAS Se desejar, prepare uma cobertura com Chocolate em Pó
Leve ao banho-maria meia lata de Creme de Leite, uma colher (chá) de manteiga, duas colheres (sopa) de açúcar e três colheres (sopa) de Chocolate em pó, até formar um creme homogêneo. Espere esfriar e cubra a torta.
Depois de pronta, mantenha a torta no freezer.

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • *Massa
  • 1 pacote de Biscoito tipo de leite
  • meia xícara (chá) de manteiga (cerca de 100 g)
  • 1 pacote de Biscoito de leite ou chocolate
  • *Recheio
  • meia lata de Creme de Leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • meio pote de Sorvete de Creme (1 litro)
  • *Cobertura
  • meia lata de Creme de Leite
  • meio tablete de chocolate meio Amargo picado
 

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