quinta-feira, 13 de agosto de 2015

Bolo de Mandioca

Bolo de Mandioca
Ingredientes
1 prato (fundo) de mandioca crua e ralada
1 pires (chá) de queijo ralado meia cura
1 pires (chá) de coco ralado
2 1/2 copos de açúcar
2 gemas
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Misture tudo e leve ao forno a assar em assadeira retangular untada com manteiga
Se quiser, faça uma calda rala com 1/4 xícara (chá) de água e 1/2 xícara (chá) de açúcar e despeje no bolo quente, depois de assado.
Sirva cortado em quadradinho
DELICIA !!!!!

QUINDIM DE FUBÁ


QUINDIM DE FUBÁ
INGREDIENTES
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 ovos
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite (medida pela lata de leite condensado)
1 lata de leite condensado
Como fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Asse em forma untada com manteiga e enfarinhada, até dourar.