Bolo de Mandioca
Ingredientes:
- 1 kg de macaxeira
- 2 colheres (sopa ) de margarina
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafa de leite de coco de 200 ml
- 1 pct de coco ralado
- 2 xícaras de leite
- 1 pct de queijo ralado 50 g
- 1 colher (chá ) de sal
Modo de fazer:
- Misture todos no liquidificador, e vá acrescentando a macaxeira e bata aos poucos…Unte a forma, e leve ao forno, deixando até que doure.
- Pronto!