Doces..Bolos..Salgados enfim delicias da culinária.Este é meu caderno de Receitas virtual,receitas copiada da internet e de varios blogs e tambem de minha autoria, na capa kel e Julio (meu marido),fonte de inspiração e meu cobaia rs rs nosso amor é lindo!
Temos Paixão Pela Cozinha!!!
OBS:.. se você não quiser que copiem sua receita naun postem; fikadika !
Quanto as receitas aqui postadas.. copiei e é para serem compartilhadas .. Copiem a vontade façam e depois me digam com ficou bjks .
sexta-feira, 28 de novembro de 2014
Torta de tapioca
Modo de Preparo
Bate o açucar com a manteiga, depois coloca os ovos uma à um, bata bem. Em um recipiente separado, misture o coco
ralado, a farinha de trigo e de tapioca, vá colocando na massa e
misturando e alternando com o leite de coco. Ponha em 2 assadeiras
untada e polvilhada com farinha de trigo. Coloque em forno quente.
Depois de fria, espalhe metade do recheio e cubra com a outra parte. Espalhe o resto do doce e ponha as ameixas. Pode também, salpicar coco ralado
Ingredientes
Bolo:
2 xícaras de açucar;
250gr de margarina Qualy
4 ovos;
01 coco ralado;
01 garrafinha pequena de leite de coco;
02 xícaras de tapioca (não é a goma que faz beijú);
Cozinhe em uma panela de pressão por 15minutos, ( a contar do momento que chia) 2 latas de leite condensado, Utilize como recheio e cobertura!
terça-feira, 25 de novembro de 2014
Pudim de Queijo
Receita doce com quatro ingredientes
Ingredientes
250g de queijo minas sem sal (2 xícaras de chá)
250g de açúcar (1 ¼ xícara de chá)
5 ovos
250g de creme de leite fresco (1 ¼ xícara de chá)
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
1 - Em um liquidificador, coloque 250g de queijo minas sem
sal, 250g de açúcar, 5 ovos, 250g de creme de leite fresco e bata por 3
minutos ou até formar um a mistura homogênea.
OBS: Não bata por mais tempo para não talhar.
2 - Transfira a mistura para uma forma de pudim (14 cm de diâmetro X 5
cm de altura) caramelizada com 1 xícara (chá) de açúcar e leve ao forno
baixo pré-aquecido a 160°C, em banho-maria por +/- 1 hora ou até
dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e leve para gelar.
Sirva em seguida.
segunda-feira, 24 de novembro de 2014
Pão Indiano de frigideira
Receita leva iogurte natural
Ingredientes
Massa
250ml de iogurte natural
½ colher (sopa) de açúcar
½ colher (sopa) de sal
½ colher (sopa) de bicarbonato de sódio
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (380g)
Recheio
200g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso
200g de queijo muçarela ralada no ralo grosso
100g de queijo parmesão ralado no ralo fino
1 ovo batido
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Massa
1 - Numa tigela coloque 250 ml de iogurte natural, ½ colher (sopa) de
açúcar, ½ colher (sopa) de sal, ½ colher (sopa) de bicarbonato de
sódio, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, misture e sove bem a massa.
Divida a massa em 4 bolas e deixe descansar por 15 minutos. Recheio
2 - Misture numa outra tigela 200 g de queijo minas padrão ralado no
ralo grosso, 200 g de queijo muçarela ralada no ralo grosso, 100 g de
queijo parmesão ralado no ralo fino, 1 ovo batido e 1 colher (sopa) de
farinha de trigo. Divida em 4 porções e reserve. Montagem
3 - Com um rolo abra cada bola de massa numa superfície lisa e
enfarinhada. Coloque no centro da massa uma porção de recheio de queijo
(reservado acima) e feche formando uma trouxinha. Passe o rolo sobre a
trouxinha, com cuidado, amassando até formar novamente um disco. Numa
frigideira untada com manteiga, coloque o disco de massa e leve ao fogo
médio por 2 minutos ou até dourar. Vire o disco de massa e deixe dourar
do outro lado (+/- 2 minutos). Sirva em seguida.
sábado, 22 de novembro de 2014
Torta de banana rápida
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos batidos
1 copo de leite
5 colheres de sopa de margarina
10 bananas cortadas na horizontal.
Modo de Preparo
Para a farofa misture numa vasilha o trigo, o açúcar, e o fermento
Reserve
derreta a margarina acrescente o leite e os ovos, mexa bem
Numa forma untada coloque uma camada de farofa, bananas, farofa, bananas, farofa, e o líquido por cima sem mexer
Asse em forno morno até dourar
eu mesmo fiz e ficou muito boa viu gente e nada enjoativa.
sexta-feira, 21 de novembro de 2014
Massa de pizza, mistinho ou esfiha
Modo de Preparo
Em uma bacia grande coloque os ingredientes, mas deixando por último a farinha de trigo
Acrescente a farinha aos poucos, até desgrudar da bacia