segunda-feira, 7 de outubro de 2013

Bolo de Milho Verde Simples



bolo milho verde simples

 

  • 2 espigas de milho debulhadas
  • 1/4 de xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3/4 de xícara (chá) de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Para Polvilhar: 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Nesta receita recomenda-se forma com buraco no meio.

Modo de Preparo do bolo de Milho

Aqueça o forno em temperatura média. No liquidificador, bata o milho com o leite até ficar homogêneo. Reserve. Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme claro. Junte os ovos e bata bem. Ponha o milho reservado, a farinha, o fermento e bata até obter uma mistura homogênea. Coloque na forma e leve ao forno por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo. Deixe esfriar, desenforme e polvilhe o açúcar em seu bolo de milho.
Opcional:Se quiser, substitua o milho verde por uma xícara de milho em conserva escorrido.
Está receita de Bolo de Milho rende 10 porções e demora de 30 a 45 minutos para ficar pronta.

quinta-feira, 22 de agosto de 2013

Petit Gâteau de Doce de Leite

Um Ulá-lá de lamber os dedos

Por Carla Pernambuco 21/ago 08:51
Petit Gâteau de Doce de Leite
A controvertida história da origem do Petit Gâteau discute se foi feita por um francês na França ou em New York. Ou seja - lá ou cá - foi criado (ou descoberto) por um francês. Conta-se que Jean-Georges Vongetrichten ao errar na quantidade de farinha que usaria na receita de bolinhos, não percebeu, serviu aos seus clientes e acabou fazendo um sucesso espetacular.
Adaptei esse clássico francês, (sem errar), onde, em vez de chocolate, usei doce de leite.
Minha ideia era seguir na trilha do Suflê de Goiabada onde fui - confesso - seduzida pelos "Dulces de Leche" uruguaios (lembranças da infância e adolescência em Punta del Este) e um pouco do nosso Doce de Leite Mineirinho e alacazim-plant-punt surgiu um excelente Petit Gâteau... simplesmente... Magnifique!

Petit Gâteau de Doce de Leite (8 porções)

terça-feira, 6 de agosto de 2013

Rocambole Prático

 
INGREDIENTES
3 claras
3 gemas
3 colheres (sopa) de açúcar (40 g)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (20 g)
1 colher (sopa) de cacau em pó (10 g)
½ colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado (395 g)
MODO DE PREPARO

Coloque em uma batedeira 3 claras e bata bem até ficar em ponto de neve. Com a batedeira ligada, adicione 3 gemas e 3 colheres (sopa) de açúcar e bata até formar uma mistura fofa (aproximadamente 1 minuto). Desligue a batedeira e acrescente peneirando 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de cacau em pó e ½ colher (sopa) de fermento em pó e misture delicadamente.
Em uma assadeira (35 cm X 20 cm) untada com bastante manteiga, despeje 1 lata de leite condensado forrando o fundo da assadeira e espalhando bem. Sobre este leite condensado, coloque a massa da batedeira (feita acima) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Retire do forno e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar. Enrole ainda quente e sirva em seguida.

RENDIMENTO
15 porções

domingo, 14 de julho de 2013

Receita de palha italiana

palha-italiana[1]
  • 1 lata de leite condensado
  • 10 colheres de chocolate em pó
  • ½ colher de sopa de margarina
  • 1 pacote de biscoito Maria todo quebrado
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
Em uma anela acrescente a margarina,o leite condensado e o chocolate em pó e misture sempre até que desgrude da panela,misture o biscoito até que fique uma mistura bem homogenia e desligue o fogo.
Unte uma bancada com margarina e despeje a mistura feita e abrindo a massa até que fique com uma espessura por igual.Deixe esfriar corte em quadrados e passe no açúcar.É só servir.
 


sábado, 29 de junho de 2013

Empadão de frango

534045_546504158697718_1842307768_n2
  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 1 kg de farinha de trigo sem fermento
  • 500 grs de margarina
  • 1 1/2 de creme ou sopa de cebola
  • 1/2 colher de sobremesa de sal
  • Recheio:
  • 2 tomates picados sem sementes
  • 1 pimentão verde médio picado em tiras
  • 1 cebola branca média cortada em cubinhos
  • 800 g de filé de peito de frango desfiado e temperado Rica (ou pode 1kg de peito de frango cozido desfiado)
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de azeite para refogar os temperos
  • 2 dentes de amassados
  • 1 sachê de Molho Pronto de sua preferência
  • 1 maço de cheiro-verde picado
  • 2 copos (200grs) de requeijão
  • 2 gemas misturadas com 1 fio de azeite para pincelar o empadão
Modo de Preparo :


Massa:
Coloque numa vasilha funda a farinha, margarina, o creme ou sopa de cebola e o sal
Misture com as mãos até que consiga ter uma massa homogênea, faça uma bola, cubra com um pano de prato limpo e seco e leve à geladeira por 20 minutos
Recheio:
Coloque o azeite numa panela funda e alta, refogue a cebola e quando estiver dourada, acrescente os tomates, o pimentão e o caldo de galinha
Deixe apurar
Coloque o peito de frango cozido e desfiado, o sachê de molho pronto e cheiro-verde
Se estiver com muito caldo pode engrossar com uma mistura água e amido de milho ou farinha de trigo
Deixe engrossar, prove o ponto de sal
Montagem:
Forre uma fôrma de sua preferência, com metade da massa que não ficar muito grossa, espalhe o recheio e por cima vá colocando o requeijão com uma colher
Não espalhe
Cubra com o restante da massa, pincele com as gemas misturadas com o fio de óleo
Leve para assar em forno médio (180º) pré-aquecido por 45 a 50 minutos
Deixe esfriar para cortar e comer
Fica uma delícia
Para acompanhar pode fazer uma salada de alface com rúcula e arroz branco
É só comer e saborear

Bolo Pão de Mel

1006121_10151688255950479_833758505_n
Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 2 ovos
  • 2 colheres rasas (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
  • 3 xícaras xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de cravo da índia triturado
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1 colher (chá) noz-moscada
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
 Modo de Fazer :
  • Bata os quatro primeiros ingredientes até obter uma mistura bem homogênea.
  • Intercale o leite com a farinha, batendo sempre.
  • Desligue a batedeira.
  • Acrescente os demais ingredientes e vá mexendo delicadamente com uma colher, sem bater.
  • Leve ao forno em fôrma untada e enfarinhada por 35 min. +/-.
  • Espere esfriar e banhe em chocolate meio amargo, levando à geladeira por uns 15 minutos.
  • Esta receita rende dois bolos pequenos ou um grande.

segunda-feira, 24 de junho de 2013

Empadão de frango especial

  


 

 

 

 

 

 

 

 Ingredientes

  • Massa:
  • 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
  • 150 g de margarina culinária ou comum
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) cheia de açúcar
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento para bolo
  • 4 colheres (sopa) de água gelada
Recheio:
  • ½ kg de peito de frango
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cenoura ralada (ralo grosso)
  • Temperos a gosto
  • 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo

 

Modo de preparo

Recheio:
  • Cozinhe o peito de frango com os temperos, com pouca água
  • Desfie e reserve
  • Em uma panela coloque a cebola, o tomate e a cenoura 
  • Junte o frango com um pouco de caldo e deixe cozinhar por 10 minutos
  • Misture e deixe cozinhar mais 3 minutos
  • À parte, em uma xícara (chá) do caldo de frango frio, dissolva as 2 colheres de farinha de trigo, acrescente ao recheio com a ervilha, misture bem por 2 minutos e retire do fogo
  • Enquanto esfria prepare a massa
Massa:
  • Junte a farinha, o açúcar, o fermento o sal e misture
  • Acrescente a margarina e misture com a mão até ficar uma farofa
  • À parte bata ligeiramente o ovo, junte a água e acrescente a massa, misture bem
  • Deixe descansar por 15 minutos
  • Divida a massa em 2 partes e espalhe uma parte no fundo de uma forma média (retangular ou redonda) e laterais
  • Recheie e cubra com o restante da massa
  • Pincele com uma gema
  • Asse em temperatura moderada por 45 minutos ou até dourar

domingo, 23 de junho de 2013

Massa de coxinha Fácil 


Ingredientes

  • 2 copos de água
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de margarina
  • 1 caldo de galinha
  • sal a gosto
  • 3 xicaras de trigo

Modo de preparo

  • Coloque a água, o leite, a margarina, o caldo e o sal em uma panela e deixe ferver
  • Abaixe o fogo e acrescente o trigo de uma só vez
  • Mexa até ficar uma massa lisa e homogênea
  • Informaçães Adicionais
  • Obs.: Acrescente somente a quantidade de trigo indicada na receita.
Serve 50 pessoas
Tempo de preparo: 10 Minutos

terça-feira, 18 de junho de 2013

Receita de torta de liquidificador com milho

954715_339755352816723_1371337489_n
  • Massa
  • 2 ovos
  • 2 copos de farinha
  • 1 copo de leite
  • 12 copo de óleo
  • 1 lata de milho verde
  • 12 copo de queijo ralado
  • sal a gosto
  • 1 colher de fermento
  • Bata o leite com o milho no liquidificador.
  • Passe por peneira e volte o liquido ao liquidificador junto com os outros ingredientes.
  • A massa fica amarelinha bem bonita.
  • Recheio
  • frango previamente assado e partido em pedaços pequenos
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1 lata de ervilhas
  • azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres de milho
  • queijo cremoso
  • cheiro verde a gosto
  • Faça um refogado com o tomate e a cebola
  • Junte o o frango, a ervilha, o milho e deixe reduzir bem
  • Experimente o tempero e se precisar tempere a gosto.
  • Acrescente as azeitonas picadas e o cheiro verde.
Montagem
Coloque metade da massa na assadeira
Espalhe o recheio por cima da massa.
Coloquei o queijo cremoso em pequenas porções por cima do recheio.
Espalhe o restante da massa por cima.
Leve para assar por 30 minutos mais ou menos.
Ficou muito saborosa, até o marido que não é fã de tortas aprovou.

quinta-feira, 6 de junho de 2013

 

 

 

 

Batata suíça


Ingredientes

  • 250 g de batatas
  • Manteiga para untar a frigideira
  • Vasilha com água e sal para umedecer os dedos
  • Sugestões de recheio:
  • Queijo cremoso, mussarela, abobrinha crua fatiada em rodelas finas
  • Queijo cremoso, mussarela, carne seca
  • Queijo cremoso, mussarela, frango desfiado com milho verde ou frango com tomate seco e cogumelo
  • Queijo cremoso, mussarela, estrogonofe grosso
  • Queijo cremoso, mussarela, camarão
  • Obs Podem ser utilizados outros tipos de queijo ou somente o recheio de sua preferência

Modo de preparo

  • Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água
  • Quando começar a ferver, marque 7 minutos e retire as batatas
  • Leve para geladeira e deixe de um dia para o outro
  • Retire da geladeira e passe no ralo grosso
  • Unte uma frigideira de 16 cm de diâmetro com manteiga
  • Coloque a batata ralada, o suficiente para cobrir o fundo da frigideira, sempre umedecendo as mãos na água com sal (facilita o manuseio da batata e salga ao mesmo tempo)
  • Ponha também uma camada do recheio desejado, quantidade para cobrir a batata, deixando as bordas livres
  • Depois, coloque mais uma camada de batata e leve ao fogo médio por mais ou menos 3 minutos
  • Pegue outra frigideira também untada, vire e deixe mais 3 minutos deste lado
  • Repita o processo mais duas vezes ou até dourar a batata
Serve 4 pessoas
Tempo de preparo: 15 Minutos

quarta-feira, 5 de junho de 2013




Torta de limão








Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 gemas
  • Recheio
  • 2 latas de leite condensado light
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • raspas da casca de 1 limão
  • Cobertura
  • 3 claras
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo


  • Junte os ingredientes da massa e misture com os dedos.
  • Se preciso, adicione um pouco de água para a mistura ficar macia.
  • Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  • Use-a para forrar uma forma de fundo falso, com 25 cm de diâmetro, e fure-a com um garfo.
  • Cubra a borda com tiras de papel-alumínio e asse, em temperatura média, por 15 minutos.
  • Tire o papel e espere dourar. Reserve.
Recheio
  • Misture o leite condensado com o suco e as raspas de limão.
  • Distribua sobre a massa, cubra com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, duas horas.
Cobertura
  • Leve ao fogo brando as claras e o açúcar, mexendo até derreter.
  • Bata na batedeira até firmar.
  • Espalhe sobre a torta e leve ao forno, preaquecido, em temperatura alta (250 °C), para dourar.
  • Sirva fria.
Serve 6 pessoas
Tempo de preparo: 50 Minutos

domingo, 2 de junho de 2013

Bolo de milho verde








O que é preciso:


1 xícara (chá) de milho verde (mais ou menos 3 espigas)
100 gramas de margarina sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
1 1/2 de (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/4 de xícara (chá) de coalhada (eu usei a caseira)
Uma pitada de sal



Modo de preparar

Unte uma forma de buraco no meio, polvilhe fubá e reserve. Retire os grãos de milho da espiga cortando com uma faca. Bata no liquidificador o milho com a coalhada até virar uma pasta. Na batedeira bata o açúcar com a margarina até formar um creme claro. Sem a ajuda da batedeira adicione os ovos, um a um mexendo sempre. Junte o milho batido e misture, depois a farinha peneirada com o fermento. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré aquecido a 180 graus, até que enfiando um palito no bolo ele saia limpo.

as manas acabaram de prepararar esta receita depois falo se ficou bom !!!


quarta-feira, 29 de maio de 2013




 

Bolo cremoso de fubá


Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de queijo minas meia cura ralado
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

Num liquidificador, coloque leite, leite condensado, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo manteiga, queijo parmesão ralado e pitada de sal e bata bem até formar uma mistura homogênea. Acrescente o fermento em pó, bata até misturar.
Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

quarta-feira, 22 de maio de 2013


Kafta assada


Essa delícia árabe não pode faltar em seu próximo prato
.

Modo de Preparo:

  • Mexa bastante, com cuidado para não amassar, acarne, a cebola moída com a salsa, o alho e o limão.
  • Faça o tempero com com canela e regue com azeite.
  • Depois, espalhe tudo numa assadeira untada com bastante manteiga.
  • Cubra com as rodelas de tomates e cebola, e algumas bolinhas de manteiga.
  • Leve ao forno para assar. Sirva acompanhada de salada.

Ingredientes:

  • 1 kg de alcatra moído
  • 1/2 cebola moída com um pouco de salsa
  • 1 dente de alho socado com
  • um pouco de sal
  • 1 tomate e 1/2 cebola cortados em rodelas bem fina
  • canela em pó
  • azeite
  • suco de limão

terça-feira, 21 de maio de 2013


Bolo de maracujá de liquidificador



.

Modo de preparo

Massa:
  • Bata no liquidificador a polpa do maracujá com o leite e passe pela peneira
  • Em seguida, bata novamente no liquidificador o leite com o maracujá peneirados, junto com os demais ingredientes
  • Por último misture o fermento
  • Leve ao forno por 40 minutos
Cobertura:
  • Misture bem o leite condensado e o maracujá e espalhe sobre o bolo depois de assado

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 maracujá grande (polpa)
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 maracujá pequeno (polpa)

segunda-feira, 20 de maio de 2013

Bolo gelado de coco


Ingredientes

  • Para a massa
  • 5 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Para a calda
  • 400g de leite condensado
  • 400ml de leite
  • 200ml de leite de coco
  • Coco ralado para cobrir

Modo de Preparo

Bata as claras em neve. Junte as gemas, bata mais um pouco e adicione o açúcar, ainda batendo. Coloque o leite e depois a farinha com o fermento. Leve para assar em fôrma untada em forno pré-aquecido a 180º C por 40 minutos ou até a massa ficar firme e dourada. Para fazer a calda, misture os ingredientes líquidos, depois banhe o bolo ainda quente com a calda e deixe esfriar. Passe pelo côco ralado, embrulhe no papel alumínio e leve à geladeira.

sexta-feira, 17 de maio de 2013

Receita de Pavê olho de sogra

2

  • . 2 latas de leite condensado
  • . 250 g de ameixa-preta seca sem caroço, picada
  • . 350 g de rosquinhas de coco
  • . ½ xícara (chá) de leite de coco
  • . 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
Modo de preparo: Cozinhe as latas de leite condensado na pressão por 30 minutos. Espere sair a pressão para abrir a panela. Deixe o doce esfriar para usar a lata. Misture o doce de leite com a ameixa. Reserve.
Em uma travessa funda, alterne camadas de rosquinhas levemente passadas no leite de coco, o doce com a ameixas e coco ralado. Finalize com o doce e o coco.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por quatro horas antes de servir.

Enroladinho Romeu e Julieta

10553_gallery
  • Massa:
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 500 ml de leite morno
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 10 g (1 saquinho) de fermento biológico seco
  • Recheio:
  • 1/2 kg de mussarela (cortada em palitos)
  • 1/2 kg de goiabada (cortada em palitos)
  • Calda:
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de leite
  • 1 xícara de água
  • Cobertura:
  • 200 g de coco ralado
MODO DE PREPARO:
  • Massa:
  • Misture a farinha com o fermento e acrescente o restante dos ingredientes
  • Amasse até obter uma massa lisa e homogênea
  • Deixe descansar por 30 minutos
  • Calda:
  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até começar a engrossar, reserve
  • Montagem:
  • Abra a massa com a ajuda de um rolo (não muito fina) e corte em fatias de cerca de 2 cm de largura
  • Pegue um pedaço de mussarela e um de goiabada e enrole-os com a massa, tendo o cuidado de não deixar aberto para o recheio não sair
  • Coloque os enroladinhos em uma forma e deixe crescer por 10 minutos
  • Leve para assar por mais ou menos 15 minutos, ou até começar a dourar
  • Coloque os enroladinhos na calda, deixe que absorva um pouco, tire e passe no coco

quinta-feira, 16 de maio de 2013


 

 

 

 

 

 

Pudim de torradas


Um pudim muito diferente… ele é feito com torradas! Vale a pena conferir.
.

Modo de Preparo:

  • coloque numa vasilha as torradas o leite e deixe descansar por mais ou menos 20 minutos, adicione os ovos, mexa e coloque o leite condensado e mexa manual e por último coloque a canela.
  • coloque numa forma com calda pra pudim.
  • calda: desmanche o açúcar e coloque um pouco de água.
  • leve ao forno ou numa forma de fogão e cozinhe. veja com um utensílio fino se já está pronto. só está pronto quando o utensílio sai do pudim lipo.

Ingredientes:

  • 300gr de torradas
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher (sopa) canela
  • 1 xícara(chá) açúcar pra calda
  • 03 ovos
  • 1 lata de leite condensado

quarta-feira, 15 de maio de 2013

Enroladinho de Queijo

Receita de Enroladinho de Queijo

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 colheres de chá rasa de sal
  • 2 colheres de chá de margarina
  • 5 colheres de chá de açúcar
  • 3 colheres de chá de óleo
  • 200 ml de Guaraná (refrigerante) morno
  • 100 ml de leite morno
  • 3 colheres de chá de fermento granulado para pão
  • Farinha de trigo até dar o ponto
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de coco ralado
  • Queijo quanto baste

Modo de preparo

Em uma vasilha de plástico tamanho médio, adicione todos os ingredientes, por último o Guaraná e o leite morno, mexa primeiro com uma colher, para o Guaraná e o leite se misturarem aos demais ingredientes.
Depois com as mãos, adicione farinha e mexa, se precisar adicione mais farinha até a massa desgrudar das mãos, esse é o ponto certo da massa, quando ela desgrudar do fundo da vasilha e de suas mãos está pronta.

Deixe descansar 10 minutos, em seguida com um rolo de macarrão abra a massa no comprimento.
Corte a massa em fatias de espessura média compridas.
Depois disso, enrole de forma justa e apertada ao redor de toda a fatia do queijo sem deixar espaço para que não corra o risco de vazar na hora de assar, unte o tabuleiro com pouco de óleo. Coloque para assar em forno pré-aquecido, à 185°C, até dourar

Retire do forno e se o queijo tiver vazado não tem problema, retire dos enroladinhos todo o queijo vazado que está do lado de fora da massa.
Com ajuda de um pincel pincele os enroladinhos com leite condensado e coloque coco ralado por cima. Sirva morno.
  • Rendimento: 20 porções
  • Tempo de preparo: 50 minutos

segunda-feira, 13 de maio de 2013

Ingredientes (para 8 unidades):
- 100g de açúcar
- 110g leite em pó
- 120g chocolate em pó 
- 4 ovos

É só  misturar tudo. O ideal é peneirar os ingredientes secos para não ficar com gruminhos. 
Unte as forminhas com manteiga ou margarina sem sal e polvilhe com chocolate em pó. É importante que toda a forminha esteja bem coberta com manteiga e chocolate.
Divida a massa nas forminhas sem encher até em cima, pois ela irá crescer no forno e poderá derramar.
Leve para assar em forno preaquecido em 200º por 11 minutos. 
Aguarde 5 minutos para desenformá-los. Dá a impressão de que eles não vão sair da forma porque ficam meio molinhos, mas com uma faquinha e um pouco de cuidado dá para desenformar sem grandes dificuldades.
Sirva com sorvete.

* Receita do programa Mais Você.
Ingredientes (para 8 unidades):
- 100g de açúcar
- 110g leite em pó
- 120g chocolate em pó
- 4 ovos

É só misturar tudo. O ideal é peneirar os ingredientes secos para não ficar com gruminhos.
Unte as forminhas com manteiga ou margarina sem sal e polvilhe com chocolate em pó. É importante que toda a forminha esteja bem coberta com manteiga e chocolate.
Divida a massa nas forminhas sem encher até em cima, pois ela irá crescer no forno e poderá derramar.
Leve para assar em forno preaquecido em 200º por 11 minutos.
Aguarde 5 minutos para desenformá-los. Dá a impressão de que eles não vão sair da forma porque ficam meio molinhos, mas com uma faquinha e um pouco de cuidado dá para desenformar sem grandes dificuldades.
Sirva com sorvete.

segunda-feira, 6 de maio de 2013

 

Bombocado de Liquidificador

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

 

Modo de Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador por 4 minutos ou até ficar homogêneo. Coloque em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Dicas
  • Use 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo.
  • Ao retirar do forno, deixe descansar por 15 minutos.
  • Para verificar se o Bom-bocado está bom, enfie um palito no centro e verifique se ele sai limpo, apesar de cremoso.

domingo, 5 de maio de 2013

Torta especial de frango

Ingredientes


Massa:
  • 250 g de gordura vegetal
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 ovos inteiros
  • 1 envelope de fermento para pão
  • 100 ml de leite morno
  • 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
  • 1 colher (café) de açúcar
  • 1 gema para pincelar
Recheio:
  • 1 peito de frango
  • 3 tomates picados
  • 1 lata de milho
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 1/2 cebola picadinha
  • Tempero a gosto
  • 1 sachê de requeijão culinário

Modo de Preparo

  1. Misture o leite morno ao fermento e o sal
  2. Bata levemente os ovos
  3. Coloque um pouco da farinha em uma tigela média, adicione os demais ingredientes, sove a massa em uma superfície enfarinhada
  4. Adicione a farinha até dar ponto, como se fosse massa de pão
  5. Deixe a massa descansar por uns 15 minutos em uma tigela coberta com um pano
  6. Cozinhe o frango e desfie-o
  7. Refogue o frango com os demais ingredientes, exceto o requeijão
  8. Reserve
  9. Abra a massa com um rolo e forre o fundo e os lados de uma forma de aro removível, faça tiras de massa e reserve para colocar por cima do recheio
  10. Coloque o recheio e distribua o requeijão por cima
  11. Coloque tiras de massa na horizontal e depois cruzando na vertical
  12. Pincele com uma gema
  13. Asse por volta de 30 minutos

Bolo Tipo Pullman

bolo+tipo+pullman

Massa
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de mmido de milho
  • 1 vidro de leite de coco
  • 200 gr de margarina
  • Cobertura
  • 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
MODO DE PREPARO:
  • Massa
  • Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • Na vasilha da batedeira, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma massa lisa.
  • Unte uma fôrma de bolo inglês com margarina, polvilhe farinha de trigo e despeje a massa.
  • Asse o bolo por cerca de 1 hora, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
  • Cobertura
  • Derreta o chocolate em banho-maria e adicione o creme de leite. Misture até ficar homogêneo.
  • Cubra o bolo com a cobertura e sirva em seguida.

terça-feira, 30 de abril de 2013

FRANGO A PASSARINHO CROCANTE
FRANGO A PASSARINHO CROCANTE

Ingredientes:
2 kg de frango em pedaços (coxa, sobrecoxa, coxinha da asa, peito c/ osso)

Tempero:
2 colheres (sopa) de sal
5 dentes de alho esmagados
1 colher (café) de colorífico (urucum)
1 xícara (chá) de salsa
Suco de dois limões

Para Empanar:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
½ colher (café) de pimenta calabresa seca
½ colher (café) de sal

Para fritar:
Óleo de soja
1 xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada

Cobertura:
½ maço de cebolinha verde fatiada
10 dentes de alho picados

Modo de preparo
Coloque os pedaços de frango em uma vasilha e distribua por cima os ingredientes do tempero, misture, deixe tomar gosto por 2 horas na geladeira. Em um saco plástico coloque os ingredientes  de empanar e feche o saco. Sacuda para misturar e coloque, uma porção por vez, de pedaços de frango. Feche novamente o saquinho plástico, sacuda para que cada pedaço de frango fique totalmente empanado. Então frite em óleo quente junto com a gordura, ela deixará os frangos mais crocantes. Sirva com o alho douradinho em óleo por cima e salpique com as cebolinhas verdes.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ingredientes:
2 kg de frango em pedaços (coxa, sobrecoxa, coxinha da asa, peito c/ osso)

Tempero:
2 colheres (sopa) de sal
5 dentes de alho esmagados
1 colher (café) de colorífico (urucum)
1 xícara (chá) de salsa
Suco de dois limões

Para Empanar:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
½ colher (café) de pimenta calabresa seca
½ colher (café) de sal

Para fritar:
Óleo de soja
1 xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada

Cobertura:
½ maço de cebolinha verde fatiada
10 dentes de alho picados

Modo de preparo
Coloque os pedaços de frango em uma vasilha e distribua por cima os ingredientes do tempero, misture, deixe tomar gosto por 2 horas na geladeira. Em um saco plástico coloque os ingredientes de empanar e feche o saco. Sacuda para misturar e coloque, uma porção por vez, de pedaços de frango. Feche novamente o saquinho plástico, sacuda para que cada pedaço de frango fique totalmente empanado. Então frite em óleo quente junto com a gordura, ela deixará os frangos mais crocantes. Sirva com o alho douradinho em óleo por cima e salpique com as cebolinhas verdes.

sábado, 27 de abril de 2013


Fricassê de frango rápido


Essa receita vai fazer sucesso na sua mesa, experimente, é super fácil!


Ingradientes:

  • Bata a batata com o creme de leite no liquidificador e reserveRefogue a cebola e o alho num pouco de azeite ou óleo, acrescente o frango, o milho e o palmito, deixe fritar um pouco acrescente os tomates e vá colocando a água reservada aos poucos até derreter o tomate Num refratário coloque o frango coloque colheradas de requeijão e por cima coloque o creme de batatas, leve ao forno só para esquentar bem Sirva com batata-palha, arroz branco e salada de folhas Fica muito bom
  • 5 batatas médias cozidas e descascadas
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 peito de frango cozido e desfiado (reserve a àgua do cozimento)
  • 1 lata de milho verde
  • 1/2 lata de palmito picado
  • 2 tomates cortados sem pele e sementes
  • Cebola ralada a gosto
  • 2 dentes de alho espremidos
  • Requeijão cremoso a gosto
  • Temperos a gosto (pimenta, sal, etc)

Modo de Preparo:

  • Bata a batata com o creme de leite no liquidificador e reserve
  • Refogue a cebola e o alho num pouco de azeite ou óleo, acrescente o frango, o milho e o palmito, deixe fritar um pouco acrescente os tomates e vá colocando a água reservada aos poucos até derreter o tomate
  • Num refratário coloque o frango coloque colheradas de requeijão e por cima coloque o creme de batatas, leve ao forno só para esquentar bem
  • Sirva com batata-palha, arroz branco e salada de folhas Fica muito bom

quarta-feira, 24 de abril de 2013


Bolo de chocolate com morango


Receita de Bolo de chocolate com morango, confira!


Ingredientes

Massa:
  • 5 ovos
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel nestlé
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
Recheio e cobertura:
  • 1 lata de leite moça
  • 2 medidas (da lata) de leite
  • 1/2 xícara de chá de maizena
  • 2 tabletes de classic chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite nestlé , sem soro
  • 1 caixa pequena de morango (300 g)

Modo de preparo

Massa:
  • Bata as claras em neve, sem parar de bater acrescente as gemas, o açúcar e bata bem
  • Desligue a batedeira, misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento peneirados
  • Coloque em uma fôrma redonda média (24 cm de diâmetro), untada e enfarinhada
  • Leve ao forno médio-alto (200° graus) por aproximadamente 40 minutos
Recheio e cobertura:
  • Separe alguns morangos para decoração, corte em fatias o restante e reserve
  • Coloque em uma panela o leite moça, o leite e a maizena, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
  • Retire do fogo e em seguida acrescente um tablete de chocolate meio amargo
  • Mexa bem até o chocolate derreter e incorporar ao creme, quando esfriar misture o creme de leite
  • Divida a massa do bolo em duas partes, recheie com metade do creme e com os morangos, e cubra com o restante do creme
  • Coloque por cima o outro tablete de chocolate meio amargo, ralado em ralo grosso e decore com os morangos inteiros reservados
Dicas:
  • Para retirar o soro do creme de leite, deixe a lata na geladeira por, no mínimo, 4 horas
  • Em seguida, vire a lata, faça dois furos no fundo e escorra o soro
  • Pare umedecer o bolo, utilize 2 colheres de sopa do creme pronto diluído em 1 xícara de chá de leite com 1 colher de sopa de conhaque
Serve 10 pessoas
Tempo de preparo: 40 Minutos

Tortinha Fácil de Chocolate

 
INGREDIENTES
Recheio
1 lata de leite condensado (395 g)
200 g de chocolate meio amargo derretido (1 1/3 xícara de chá)
1 ovo
Massa
1 pacote de mistura pronta (em pó) para bolo sabor chocolate (450 g)
1 ovo
2 colheres (sopa) de manteiga (60 g)
Cobertura de Chocolate
1/3 xícara (chá) de creme de leite fresco
¾ xícara (chá) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (45 g)
2 colheres (sopa) de licor de chocolate (75 g)
200 g de manteiga em temperatura ambiente
MODO DE PREPARO

Recheio
Misture em uma tigela o lata de leite condensado, chocolate meio amargo derretido, ovo e reserve.
Massa
Em uma tigela, coloque mistura pronta (em pó) para bolo sabor chocolate, ovo e manteiga e misture bem até formar uma farofa úmida.
Montagem
Em forminhas de empada (7 cm de diâmetro) forre o fundo e as laterais com a massa de bolo e preencha a forminha com uma porção de recheio de chocolate (reservado acima) até a borda.
Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que o recheio esteja firme.
Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva em seguida decorando com a cobertura de chocolate.
Cobertura de Chocolate
Em uma batedeira coloque creme de leite fresco, chocolate em pó, açúcar de confeiteiro, chocolate e manteiga em temperatura ambiente e bata bem até formar uma mistura homogênea.
Coloque em um saco de confeiteiro com bico pitanga e aperte sobre o centro de cada tortinha, fazendo movimentos circulares até formar uma espiral com 5 cm de altura.
RENDIMENTO
12 porções

terça-feira, 23 de abril de 2013

Foto: Rocambole de Doce de Leite


Ingredientes

Massa:
6 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de açúcar
Recheio:
Açúcar para polvilhar
1 lata de doce de leite moça cremoso
Modo de preparo

Bata os ovos com cinco colheres (sopa) de água até formar uma espuma fofa e clara.
Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo.
Quando a massa estiver bem fofa, peneire por cima a farinha e o fermento, misturando levemente sem bater.
Coloque para assar em assadeira retangular (31 x 42cm) forrada com papel-manteiga untado, em forno médio (180°C) por aproximadamente 20 minutos.
Retire do forno e desenforme ainda quente sobre papel-manteiga polvilhado com açúcar.
Espalhe o Doce de Leite, enrole e polvilhe o açúcar.
 
Rocambole de Doce de Leite


Ingredientes

Massa:
6 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de açúcar
Recheio:
Açúcar para polvilhar
1 lata de doce de leite moça cremoso
Modo de preparo

Bata os ovos com cinco colheres (sopa) de água até formar uma espuma fofa e clara.
Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo.
Quando a massa estiver bem fofa, peneire por cima a farinha e o fermento, misturando levemente sem bater.
Coloque para assar em assadeira retangular (31 x 42cm) forrada com papel-manteiga untado, em forno médio (180°C) por aproximadamente 20 minutos.
Retire do forno e desenforme ainda quente sobre papel-manteiga polvilhado com açúcar.
Espalhe o Doce de Leite, enrole e polvilhe o açúcar.

Bolo de carne

receita-bolo-de-carne-04
  • 1 pão amanhecido
  • 500 g de carne moída
  • 1 ovo
  • 1 cebola pequena ralada fina
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • Sal a gosto
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de farofa pronta
  • ½ colher (sopa) de farinha de trigo
  • Recheio
  • 6 fatias de presunto magro
  • 6 fatias de mussarela
  • 2 tomates fatiados temperados com sal e orégano a gosto
  • Fatias de bacon a gosto
MODO DE PREPARO:
  • Esfarele o pão amanhecido e umedeça com um pouquinho de água.
  • Acrescente a carne moída, o ovo e os demais ingredientes, exceto as farinhas.
  • Quando estiver bem homogêno, misture os dois tipos de farinha até que o bolo de carne desgrude das mãos.
  • Em uma assadeira forrada com papel-alumínio untado com óleo, abra a massa de carne para rechear.
  • Coloque o presunto, a mussarela e os tomates temperados.
  • Feche as laterais até que vire uma trouxinha.
  • Cubra com fatias de bacon e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 50 minutos ou até assar e dourar.
  • Dica: ao rechear, enrole a massa como um rocambole.

Bolo de cenora com chocolate


















Bolo de cenoura com chocolate

Para fazer a massa você irá precisar de:
4 ovos
2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 cenouras médias raladas
1/2 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
Para fazer a cada de chocolate você ira precisar de :
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de chocolate em pó ( você também poderá usar achocolatado)
5 colheres de sopa de leite (se desejar calda mais fina)
1
Para fazer o bolo de cenoura com chocolate, você deverá dividir o processo em duas etapas, a primeira consiste no preparo da massa do bolo e a segundo no preparo da calda de chocolate que você utilizará como cobertura.
Contudo, primeiramente para fazer a massa você deverá utilizar um liquidificador, neste coloque a cenoura ralada juntamente com os ovos, o açúcar e o óleo, em seguida bata por alguns minutos até que a mistura torne-se uma pasta homogênea (onde não é possível identificar os diferentes ingredientes separadamente).
2
Coloque a massa em uma bandeja metálica ou de silicone de tamanho grande, junte a farinha de trigo e misture bem até que esta fique incorporada a massa, em seguida utilize uma colher para esparrama-la em toda a bandeja do centro até os 4 cantos da mesma. Com o "bolo" devidamente montado na forma, leve-o ao fogo pré aquecido a uma temperatura de 180 ºC e deixe por cerca de 40 minutos para assa-lo completamente.
3
Uma vez que a massa já esta pronta só aguardando atingir o ponto de assado, você deverá passar para a segunda etapa do processo de seu bolo de cenoura com chocolate, a calda. Esta é muito simples, rápida e pratica de ser feita sendo ser realizada apenas fazendo uso de 3 ingredientes e ficando pronta em poucos minutos. Contudo, para faze-la você deverá despejar o chocolate em pó juntamente com o açúcar e a manteiga em uma panela ao fogo.

Com uma colher mexa a mistura até que a manteiga derreta bem e consiga agrupar o restante dos ingredientes, deste modo homogeneizando a mistura. Por fim, retire a calda do fogo e despeje sobre o bolo assado de modo que cubra toda sua superfície. Sirva-o ainda quente.
TORTA DE BATATA

26825_gallery
  • 6 batatas médias
  • 1/2 kg farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 200 g de queijo ralado
  • 1 colher fermento em pó
  • Sal
  • Recheio:
  • 1 peito de frango
  • 2 tomates
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 1 caixinha de molho de tomate
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Mussarela
  • Ervilha
  • Milho
  • Azeitona
  • Para untar:
  • Margarina
  • Farinha de rosca
MODO DE PREPARO:
  • Cozinhe e passe no espremedor as batatas
  • Acrescente os demais ingredientes
  • Doure a cebola e alho e cozinhe o frango, acrescente sal, 1/2 caixinha de molho de tomate
  • Após o cozimento desfie o frango e reserve
  • Em outra panela doure um pouco mais de cebola, alho, coloque os tomates e o restante do molho de tomate, adicione ao molho o frango desfiado deixando secar o molho, acrescente o milho, ervilha,
  • azeitonas e o requeijão cremoso
    Montagem:
  • Unte o pirex com margarina, polvilhe farinha de rosca, coloque metade da massa, recheio, queijo mussarela e outra porção de massa
  • Por cima polvilhe queijo ralado, leve ao forno para gratinar
  • Acompanha arroz branco e salada

Polpetone assado e recheado

Ingredientes

  • ½ kg de carne moída
  • 1 cebola
  • 1 ovo
  • 1 pão francês amanhecido ralado
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 batata cozida e espremida
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • 200 g de queijo mussarela ralado
  • 100 g de presunto
  • Farinha de rosca

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, misturar a carne, a cebola, o ovo, o pão ralado e umedecido no leite, a batata cozida e espremida e a salsinha
  2. Temperar com sal e pimenta do reino
  3. Em seguida, fazer uma bolinha com um pouco da massa, amassar na palma da mão, colocar um pouco da mussarela,presunto,se quiser um pedaço de tomate e cobrir com outra porção de carne
  4. Fechar a lateral com a ponta dos dedos e moldar o polpettone
  5. Passe um pouca de farinha de rosca no polpettone e leve ao forno em 180°C por 50 minutos
  6. Sirva com molho de tomate
Caldo de Mandioca
é o que há para o friozinho adorooo e faço sempre fica a dika




Ingredientes:
1 kg. de carne de boi (chã de dentro, músculo, costela, acém)
½ xícara de óleo
1 xícara de bacon cortado em cubos
2 cebolas grandes em cubos
4 dentes de alho amassados
1 colher, das de sobremesa, bem cheia de tempero caseiro
2 litros de água fervente
700 g de mandioca em cubos médios
Sal e pimenta moída na hora
Pimenta calabresa, cheiro verde a gosto.

Modo de fazer:
Coloque o óleo em uma panela de pressão e cubra o fundo da panela com a carne temperada e o bacon. Salpique as pimentas e ligue o fogo. Tampe a panela com uma tampa que não seja da panela de pressão (não é para cozinhar é apenas para dourar).

A carne vai soltar líquidos e, quando eles começarem a secar, vai se formar uma borra no fundo da panela. É muito importante não mexer a carne durante esse processo. Se mexer a carne, não vai ficar corada!

Assim que essa borra cor de coca cola se formar, mexa a carne e acrescente as cebolas e os alhos. Mexa bem para a borra se soltar e mudar a cor da cebola e da carne. Frite a cebola por 3 ou 4 minutos a acrescente a metade da água fervente.

Tampe a panela e espere pegar pressão. Cozinhe até a carne ficar macia (aproximadamente 30 minutos).
Assim que a carne estiver macia acrescente 1 litro de água fervente e a mandioca. Cozinhe, fora da pressão, até a mandioca ficar macia e o caldo grosso. Acerte o sal e as pimentas, desligue o fogo. Servir quente e coloque bastante cheiro verde.
PÃEZINHOS de COCO


INGREDIENTES:
1 garrafa pequena de leite de coco
1 xícara de leite morno
2 envelopes de fermento para pão (ou 2 tabletes)
1/2 xícara de açúcar
100 gramas de margarina
1 colher de chá de sal
2 ovos
7 xícaras de farinha de trigo (+ ou -)
1 pacote de coco ralado para decorar



PREPARO: Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento. Depois de bater bem coloque a mistura em um recipiente maior e vá acrescentando a farinha e o fermento aos poucos, sovando bem. Deixe descansar um pouco, sove novamente. Modele os pães. Coloque na forma, depois de crescer bem asse em forno moderado até dourarem.
Depois de assados, faça uma calda com meia lata leite condensado e meia de leite, passe os pãezinhos nessa calda, e role-os no coco ralado.
Eu usei o fino, mas recomendo usar o coco em flocos, fica mais bonito.
Gente fica muuuuuito macio, é delicioso...ah! rende muito, eu fiz 20 pãezinhos, e 1 pão grande.

Bife ao molho Escalope





 http://images.orkut.com/orkut/photos/OgAAAHLFXHZHADdXZo8Tr9Sjie452AueKlO1RP3rjePv3DgzDTmf3CISUgFomy0qBMFFZet3SMOSfmM7vBwVlvTk8AYAm1T1UMHOe1GizHvAms2sn2T33XxhmHQl.jpg
 


Prá quem num sabe nada de cozinha fazer bonito...

Jogue tudo isso na panela de pressão:
1 kg de coxão duro em bifes bem limpo;

1 garrafa de Caracú ( outra não serve );

1 lata de pomarola;

1 lata de água;

1 pacote de sopa de cebola;

1 colher de molho inglês. NÂO PONHA SAL!!!


Feche a panela e depois que pegar pressão, deixe 35 minutos. Apague o fogo, deixe perder a pressão, abra a panela e ponha 1 e 1/2 xícara de champignon fatiado.

  1-  Sirva com arroz e purê de batatas e uma salada .
   2 -  Sirva com Arroz / batata palha / salada