terça-feira, 21 de outubro de 2014

Pudim de leite condensado sem banho-maria
 Pudim de leite condensado sem banho-maria



Modo de Preparo


  • Bater tudo no liquidificador
  • Inicialmente os ovos (bastante para nao ficar com cheiro forte), depois juntar o leite e o leite condensado
  • Bater bastante
  • Colocar na forma (grande) já com a calda e deixar em forno alto por, aproximadamente, 40 minutos
  • Deixar esfriar totalmente antes de retirar
  • Calda
  • Derreter o açúcar e colocque a água aos poucos
  • Quando estiver dourada, colocar na forma
  • Reservar um pouco para jogar em cima do pudim, quando o mesmo estiver pronto

Ingredientes



  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite integral (mesma medida do leite condensado)
  • 5 ovos
  • Calda:
  • 1 copo açúcar
  • 1/2 copo água