terça-feira, 25 de março de 2014

Nega maluca- super molhadinha


Receita Nega maluca- super molhadinha

INGREDIENTES

  • Massa:
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de achocolatado
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara de água quente
  • 1 xícara de óleo (não muito cheia)
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de leite
  • 5 colheres de sopa de achocolatado
  • 1 colher de sopa de margarina

MODO DE PREPARO

  • Massa

  • Misture todos os ingredientes secos (exceto o fermento), adicione os ovos a margarina e a água quente

  • Misture bem até formar uma massa lisa, adicione o fermento lentamente

  • Leve para assar

  • Cobertura

  • Misture tudo e leve ao fogo, até virar um brigadeiro mole

  • Derrame sobre o bolo quente

  • Bom apetite

Brigadeirão de Micro-ondas


Receita Brigadeirão de Micro-ondas

INGREDIENTES


    1 xícara (chá) de chocolate em pó

    1 lata de leite condensado

    1 lata de creme de leite

    1 pacote de chocolate granulado

    1 colher (sopa) de manteiga

    3 ovos

    manteiga para untar

MODO DE PREPARO

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem por 5 minutos.

  • Unte uma forma própria para micro-ondas com a manteiga.

  • Coloque o creme que bateu no liquidificador e leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos.

  • Retire do micro-ondas, espere esfriar totalmente e desenforme.

  • Cubra com o granulado para enfeitar.

  • Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora e sirva a seguir.
Receita de Pavê de abacaxi natalino
 


Modo de Preparo

  • Reserve 3 fatias do abacaxi para enfeitar o pavê, pique o restante do abacaxi em pedaços pequenos e reserve

  • Em uma panela de fundo grosso adicione o leite, o leite condensado, as gemas, o amido e o coco, misture bem

  • Leve ao fogo baixo sempre mexendo com uma colher de pau até engrossar e tomar consistência

  • Pegue uma travessa de vidro para montar o pavê, coloque o guaraná em uma tigela para molhar as bolachas, na travessa coloque uma camada de bolacha molhada no guaraná e uma do creme

  • Repita o processo até finalizar com o creme por último

  • Por cima salpique o abacaxi picado e reserve, na batedeira bata as claras em neve, em seguida com a batedeira ainda ligada acrescente o açúcar e bata até misturar

  • Retire da batedeira e acrescente o creme de leite mexendo delicadamente até misturar bem

  • Despeje o creme sobre o abacaxi, por cima salpique o coco ralado, leve para gelar por 6 horas ou de um dia para o outro

  • Depois de gelado enfeite com as rodelas de abacaxi reservada e a cereja, corte 2 fatias ao meio, depois coloque cada fatia em um canto da travessa por dentro da fatia coloque uma cereja

  • Coloque uma fatia inteira no centro do pavê e uma cereja dentro, sirva a seguir

  • Informações Adicionais

  • Dicas Pode utilizar a bolacha champagne. Pode molhar as bolachas na calda do abacaxi.

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas peneiradas
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 50 g de coco ralado para o creme
  • 100 g de coco ralado para a cobertura
  • 1 lata de abacaxi em conserva
  • 1 lata pequena de cereja em conserva
  • 1 lata de creme de leite gelado sem soro
  • 3 claras batidas em neve
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 300 g de bolacha de maizena ou de leite
  • 2 copos de guarana para molhar as bolachas (copo tipo americano)