terça-feira, 8 de outubro de 2019

Bolo de fubá com goiabada



hoje dia 08/10/2019 ao acordar fui logo preparar um bolo para minha maezinha , pois ontem a noite ela falou que falou estava com vontade comer um bolo ....eu posei na casa dela esta noite mamae tem 90 anos e não dorme mais sozinha , pena que durante o dia ela tem que ficar pois estou no trabalho , que cuide del sempre !!

.
- Ingredientes:
1 ovo
1 copo (americano) de leite
1 copo (americano) de fubá
1 copo (americano) de açúcar
1/2 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
goiabada em pedaços
erva-doce a gosto - Modo de preparo:
Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem. Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó.

Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada. Repita este processo até preencher toda a forma. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
.

segunda-feira, 7 de outubro de 2019

Pudim de sorvete:

Pudim de sorvete:
- 1 + 1/2 caixinha de leite condensado.
- 1 xícara de leite em pó
- 250ml de leite integral
-2 caixinhas de creme de leite
PARA O GANACHE:
- 200g de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
iremos começar pelo ganache.
PREPARO DO GANACHE:
Em um recipiente de plástico ou vidro, coloque o chocolate e o creme de leite, leve ao micro-ondas para derreter e mexa de 30 em 30 segundos para não queimar. (pode derreter em banho-maria também).
Transfira o ganache para uma forma de pudim e leve ao freezer por 20 minutos para firmar.
PREPARO DO SORVETE:
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes para o creme: o leite, leite em pó, creme de leite e leite condensado, bata por alguns segundos só para misturar bem e despeje tudo na forma que está o ganache.
Leva ao freezer por pelo menos 5 horas (ou da noite para o dia). Para desenformar, esquente um pouquinho a parte de baixo da forma em uma boca de fogão ou em banho maria, desenforme e sirva. Manter sempre no freezer. Espero que gostem Marias eu amei foi a primeira vez que fiz mais deu super certo bjos a todas vocês Marias ❤️😘

quarta-feira, 21 de fevereiro de 2018

Receita do bolo de milho no liquidificador












Receita do bolo de milho no liquidificador

2 xicaras do milho ralado
2 ovos
2 xicara de açucar
2 colheres de amido de milho
1 colher bem cheia de margarina
1 pitadinha de sal

Modo de fazer :
bater por 2 minutos
acrescente 1 xicara e meia de farinha de trigo
e 1 colher bem cheia de fermento royal
bater mais 1 minuto
levar assar no forno ja aquecido a 200 graus por 35 minutos
ou até dourar

segunda-feira, 19 de fevereiro de 2018

Pão caseiro







Olá pessoal, tudo bom com vocês?

1/2 xícara de oleo
1 xícara e 1/2 de açucar
2 colheres de sopa de fermento biologico
3 copos de 250 ml de água morna
3 ovos inteiros
1 colher de sopa de sal
Farinha até desgrudar das mãos (para essa receita foi usado +- 2 kg de farinha)

Misture o açucar com o fermento até ficar pastoso , depois adicione a água morna e misture até dissolver tudo. Coloque os ovos e o sal, mexa bem e adicione a farinha até dar o ponto.
Deixe a massa crescer em local quente e coberto por no minimo 1 hora. A massa tem que dobrar de tamanho.
Divida a massa em quantos pães quiser fazer e passe no cilindro até ficar liso e fino. Coloque em assadeiras untadas com oleo, cubra e deixe descansar por no minimo mais uma hora, até dobrar o tamanho e as formas estiverem leves.



PÃO CASEIRO MASSA MOLE FÁCIL E GOSTOSO SEM SOVAR (LIQUIDIFICADOR)





RECEITA DE PÃO CASEIRO

O pão fácil é macio, saboroso e rende bastante. Além disso, ele é muito fácil de preparar: basta bater os ingredientes no liquidificador e, depois, adicionar a farinha trigo até dar o ponto. É muita praticidade, rendimento e sabor para a sua família


INGREDIENTES

1kg de farinha de trigo
1 copo de água 250 ml
1 copo de leite 250 ml
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
3 ovos
1 pitada de sal
1 pacote de fermento biológico





quinta-feira, 18 de janeiro de 2018

Pão caseiro delícia


Pão caseiro delícia, receita que aprendi com minha vó 😍🍞

Receita :

1 kg de farinha de trigo
5 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal rasa
1 colher de óleo
1 ovo
1 colher de margarina
10 g fermento biológico

EU misturo primeiro o açúcar, sal e fermento, depois adiciono o ovo, óleo e margarina, bato mais um pouco, adiciono farinha aos poucos até soltar das mãos. Deixo descansar uns 45 minutos, depois modelos os pães e deixo novamente descansar por 45 minutos.

sábado, 23 de dezembro de 2017

PAVÊ DOS SONHOS (de morango com brigadeiro)
#receitatekadecasa
Ingredientes:
✔️ brigadeiro ✔️ morangos cortados em quatro e alguns inteiros para decorar
✔️2 latas leite condensado
✔️creme de leite (1 lata + 1 caixinha 200ml)
✔️ limão
✔️bolacha Maria de chocolate quebrada em quatro
✔️bombons Sonho de Valsa cortados em quatro
.
Para o brigadeiro:
- 01 lata de leite condensado
- 03 colheres de sopa de achocolatado
- 01 colher de café de manteiga
Misturo tudo em um refratário e levo ao microondas de 1 em 1 minuto até que fique no ponto de brigadeiro de colher.
.
Para o creme branco:
No liquidificador bata uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite e o suco de 2 limões.
O suco de limão serve para dar a consistência cremosa e firme ao creme.
.
MONTAGEM:
No refratário coloque todo o brigadeiro, por cima a bolacha Maria, depois um pouco de morango e pedaços de Sonho de Valsa, em seguida o creme branco. Repete novamente mais uma camada de morango e sonho de valsa.
Por último, adicione sobre o creme os morangos e os pedaços de Sonho de Valsa.
Decore com raspas de chocolate (opcional)
.
Esta pronto! Leve para gelar de um dia para o outros. 
Se for servir no mesmo dia, deixe por 1 hora no freezer.
.
A dica:
👉🏼 quem não curte morangos pode fazer com outras frutas como uvas por exemplo, usando até de duas cores.