sábado, 30 de janeiro de 2010

Receita de brigadeirão de microondas


quanta preguiça esta é minha receita deste fim de semana!!
Receita de brigadeirão de microondas


Para quem vive na correria e está em busca de soluções práticas para o dia a dia, como por exemplo, cozinhar, você que adora uma deliciosa sobremesa, então com certeza vai gostar desse brigadeirão que é feito no forno microondas, que além economizar tempo, polpa trabalho.
Os ingredientes que você vai precisar são:
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 (chá) de chocolate em pó
¼ (chá) de açúcar
granulado e cerejas em calda para enfeitar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos inteiros
Para fazer o brigadeirão é muito fácil, pegue todos os ingredientes menos o granulado e as cerejas, bata os no liquidificador, depois de tudo bem batido, despeje a mistura em um refratário untado com margarina, leve ao microondas e deixe lá por volta de 6 à 8 minutos com potência alta, depois retire o refratário do forno e espere 10 minutos, até que o brigadeirão fique morno e você possa desinformá-lo (ainda morno) depois decore com o granulado e a cereja, deixe gelar na geladeira e bom apetite!

Receita de Massa de torta de liquidificador



Receita de Massa de torta de liquidificador

Ingredientes


•5 ovo
•1 xícara (chá) de óleo de soja
•13 colheres (sopa) de farinha de trigo
•1 colher (sopa) de fermento químico em pó
•50 g de queijo ralado
•Quanto baste de sal
•1 xícara (chá) de leite
Modo de preparo

Massa

•Bata no liquidificador os ovos, com o óleo, e o leite.
•Aos poucos acrescente a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e por último o fermento.
•Deixe formar uma pasta cremosa, lisa e uniforme.
•Unte a forma, coloque a massa e um pouco do recheio (de sua preferência), cubra com o restante da massa.
•Asse num forno baixo ou 180ºC , aproximadamente 30 a 35 minutos.
•Deixe esfriar para cortar e servir

quinta-feira, 21 de janeiro de 2010

Leite creme


Leite creme


Ingredientes:

1lt de leite

150gr açúcar

60gr de farinha maisena

1 casca de limão

1 pau de canela

4 gemas de ovo

Preparação:

Ponha o leite(reserve só um pouco para dissolver a maisena) a ferver com a casca de limão e o pau de canela.Adicione o açúcar ao leite quando este estiver morno, e deixe ferver um pouco, mexendo sempre. Junte umas colheres deste creme às gemas de ovo mexidas e depois adicione-as lentamente ao creme,junte a maisena dissolvida em leite frio mexendo sempre. Retire o pau de canela e a casca de limão e coloque numa travessa ou numa taça.Polvilhe com canela ou com açúcar e queime de seguida com um ferro quente.

Bolo de bolacha


Bolo de bolacha




Ingredientes



2 pacotes de natas (200ml)

1 lata de leite condensado

3 folhas de gelatina incolor

Café e bolacha Maria q.b.





Preparação

Cozer a lata de leite condensado na panela de pressão por 20minutos. (Só abrir a lata depois de fria)

Numa taça colocar as folhas de gelatina e um pouco de água.


Bater as natas com o leite condensado até engrossar e aumentar de volume. Derreter a gelatina no microondas e adicionar ao preparado anterior.Envolver bem.


Num prato, colocar o aro da forma de fundo amovível e no fundo colocar as bolachas molhadas no café. Cobrir com o creme e ir alternando até este acabar. Levar ao frigorífico durante umas horas. Antes de servir polvilhar com bolacha Maria triturada