Caderno de Receitas

Cassarola Italiana

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Modo de Preparo

• No liquidificador bata os ovos com o açúcar, a margarina e 2 xícaras de leite, bata bem
• Acrescente aos poucos a farinha de trigo, o queijo e as 2 xícaras restantes de leite fervendo, bata mais
• Coloque em forma untada com margarina e enfarinhada
• Asse à 180°, por 50 a 60 minutos, ou até ficar bem dourado
• Evite abrir o forno enquanto estiver assando, não se assuste, pois o bolo vai murchar um pouco ao esfriar

Ingredientes

• 4 ovos
• 12 colheres de sopa de açucar cristal
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher rasa de margarina
• 4 xícaras de leite
• 1 xícara de queijo meia cura ralado