Caderno de Receitas

Pavê de chocolate branco

Sobremesa incrivel, não deixe de fazer para suas visitas!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 vezes a mesma medida (da lata) de leite
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 2 tabletes de chocolate branco (200g cada)
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 2 pacotes de biscoito champanhe

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e o amido de milho
• Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
• Retire do fogo e acrescente um tablete de chocolate
• Mexa bem até o chocolate derreter e se incorporar ao creme
• Quando esfriar, misture o creme de leite e reserve
• Umedeça os biscoitos no leite restante e forre o fundo de um recipiente refratário retangular (aproximadamente 22 x 35 cm)
• Despeje metade do creme e ponha outra camada de biscoitos
• Espalhe a outra metade do creme e cubra com o outro tablete de chocolate branco ralado no ralo grosso
• Leve à geladeira por cerca de 3 horas

Serve 15 pessoas