quarta-feira, 27 de agosto de 2008

Torta de Banana



Torta de Banana

5 ovos

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 150 g de margarina derretida
- 3 kg e meio de banana nanica (dágua) cortada em fatias

- 150 g de chocolate meio amargo cortados em pedaçinhosModo de Preparo1º - Numa batedeira bata os ovos até eles dobrarem de volume(+/-
5 minutos). Reserve

2º - Numa tigela misture a farinha de trigo com o açúcar, a
canela em pó e o fermento em pó até ficar bem misturado.
Reserve

3º - Unte uma assadeira retangular (com 40 cm X 27 cm) com
margarina e depois forre o fundo com metade das fatias de bananas
e regue metade da margarina derretida. Com as mãos polvilhe a
metade da farinha misturada (reservada acima) e cubra com metade
dos ovos batidos na batedeira. Repita novamente as camadas na
mesma ordem e termine com uma camada de ovos batidos.

4º - Leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por 35 a 40 minutos.


5º - Retire imediatamente do forno e incruste aleatoriamente o
chocolate meio amargo.
Sirva imediatamente regado com calda de chocolate.

• Categoria:Doces e sobremesas • Preço: R$12,00 • Rendimento: + de 10 porções

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