Caderno de Receitas

Bolo queijadinha com calda

Modo de Preparo

• Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo, começando pelos líquidos, e despeje na forma caramelizada.
• Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até assar e dourar.
• Deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva gelado.
• Calda
• Prepare a calda levando ao fogo a água e o açúcar. Mexa sempre até caramelizar.
• Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro e reserve.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 ovos
• 6 colheres de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 100g de coco ralado
• 100g de queijo parmesão ralado
• Calda
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar