Caderno de Receitas

Massa de pizza, mistinho ou esfiha

Modo de Preparo

• Em uma bacia grande coloque os ingredientes, mas deixando por último a farinha de trigo
• Acrescente a farinha aos poucos, até desgrudar da bacia
• Importante não sovar
• Deixe descansar por 15 minutos
• Pode abrir em discos de pizzas, ou fazer mistinho ou esfiha

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa bem cheia de margarina
• 1 pitada de sal
• 2 envelope de fermento para pão
• 1 litro de leite
• 1,5 kg de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de açúcar