Caderno de Receitas

Sobremesa de domingo

Modo de Preparo

• Coloque o leite condensado, o chocolate, as gemas e a manteiga em uma panela
• Leve ao fogo até o ponto de brigadeiro
• Não deixe apurar demais
• Forre o fundo de um refratário de vidro ou taças com as bolachas
• Em seguida derrame a mistura que virou brigadeiro sobre a cama de bolachas espalhado por todo o recipiente
• Forre novamente com outra camada da bolacha
• Bata as claras em neve e adicione o açúcar
• Junte o creme de leite e misture delicadamente
• Em seguida derrame sobre as bolachas fazendo uma nova camada
• Leve à geladeira por 2 horas
• Polvilhe com chocolate em pó

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 ovos separados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pacote de bolacha cream cracker
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro