sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Bolo de cenoura



ingredientes

  • 3 cenouras médias raspadas e picadas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 5 ovos
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo

Cobertura

  • 5 colheres de chocolate em pó
  • 6 colheres de açúcar
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 xícara de leite

modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata um pouquinho até formar bolhas. Unte uma forma de furo central e asse em forno pré-aquecido.
Cobertura: Leve ao fogo os ingredientes para engrossar. Regue o bolo com a cobertura.

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