Doces..Bolos..Salgados enfim delicias da culinária.Este é meu caderno de Receitas virtual,receitas copiada da internet e de varios blogs e tambem de minha autoria, na capa kel e Julio (meu marido),fonte de inspiração e meu cobaia rs rs nosso amor é lindo! Temos Paixão Pela Cozinha!!! OBS:.. se você não quiser que copiem sua receita naun postem; fikadika ! Quanto as receitas aqui postadas.. copiei e é para serem compartilhadas .. Copiem a vontade façam e depois me digam com ficou bjks .
terça-feira, 26 de agosto de 2008
Bolo de nozes
Bolo de nozes
Ingredientes :
6 ovos (gemas e claras separadas)
100 grs de margarina
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de rosca
1 copo de leite
1 xícara de nozes
1 colher de sopa de fermento em pó
Bata as claras em neve e reserve. Em outra vassilha bata as gemas com a margarina e o açúcar, até esbranquiçar e ficar volumoso. Coloque aos poucos a farinha de rosca, nozes e o leite. Por último as claras delicadamente e o fermento.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno (180°).
Recheio
2 latas de leite condensado cozidas por 40 min ou doce de leite pastoso
1 lata de creme de leite sem soro
200 grs de nozes
Misture tudo.
Calda
4 colheres de açúcar
1 vidro de leite de coco
gotas de essência de rum
Doure o açúcar, acrescente leite de coco até desfazer os torrões de açúcar. Com fogo desligado, acrescente gotas de rum.
Cobertura: Marshmallow de leite Ninho
1 lata de leite condensado gelado
1 lata de creme de leite gelado
1 xícara de leite Ninho
2 colheres de emulsificante
Na batedeira, até dobrar de volume, aprox uns 10 min
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