Caderno de Receitas

Torta de coco e leite condensado

Modo de Preparo

• 1. Em uma tigela, misture 2 pacotes de coco ralado (200 g), a clara, o açúcar e a água.
• 2. Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, untada com margarina. Pressione bem com os dedos.
• 3. Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, até dourar. Deixe esfriar.
• 4. Prepare o recheio no liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e o restante do coco ralado.
• 5. Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite.
• 6. Despeje sobre a massa e leve à geladeira até firmar.
• 7. Regue com leite condensado e decore com raspas de chocolate.
• Dica use coco de pacote para preparar a massa.

Ingredientes

• · 2 pacotes e 100 g de coco ralado
• · 1 clara
• · 4 colheres (sopa) de açúcar
• · 3 colheres (sopa) de água
• · 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• · 1 lata de leite condensado
• · 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
• · 1 lata de creme de leite sem soro
• Raspas de chocolate ao leite