Torta de limão perfeita

Modo de Preparo

Ingredientes

• Massa:
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 180 g de margarina ou 2 tabletes
• 100 ml de óleo
• 2 gemas
• Recheio:
• 2 latas de leite condensado
• 1 copo de sumo do limão
• 1/2 envelope de gelatina sem sabor e incolor, hidratada
• Suspiro:
• 4 claras em neve
• 8 colheres de sopa de açúcar 
•  
•  
• Mode de preparo

• Junte todos os ingredientes numa tigela e amasse até que forme uma bola que desgrude das mãos
• Com essa massa, forre uma forma de fundo removível até a borda
• Coloque para assar em forno médio por 10 minutos e reserve
• Para o recheio junte o leite condensado, o suco do limão e a gelatina e misture tudo até engrossar
• Coloque o recheio na massa e por cima, se desejar, confeite com bicos de confeitar o suspiro ou espalhe com uma colher puxando biquinhos pra cima
• Leve mais uma vez ao forno para que o suspiro doure, aí estará pronta
• Sirva gelada

Batata recheada em travessa

Modo de Preparo

• Primeiro, cozinhas as batatas e depois amasse
• Derreta a manteiga numa panela e jogue duas cabeças d alho socadas
• Depois, jogue a batata amassada e misture
• Vai adicionando o leite aos poucos até ficar um creme
• Adicione o sal e misture
• Reserve
• Para o recheio, refogue as outras duas cabeças de alho restantes no azeite e jogue o peito de frango desfiado
• Jogue tbm a azeitona, o milho e a massa de tomate
• Tempere com sal e a pimenta calabresa
• Refogue o bacon no óleo ou azeite
• Para montar, faça uma camada da batata
• Depois coloque todo o recheio de frango
• Por cima, coloque o bacon
• Depois cubra o recheio com muçarela e com o requeijão
• Coloque mais uma camada da batata e cubra com o restante da muçarela
• Jogue batata palha por cima para decorar e leve ao forno por 20 minutos
• Bom apetite

Ingredientes

• 7 batatas grandes
• 4 colheres cheias d manteiga ou margarina
• 4 cabeças de alho
• 1 litro de leite
• bacon picadinho
• 1 peito de frango desfiado
• 1 caixa de massa de tomate
• 1 pote de azeitona
• 1 lata de milho verde
• 2 colheres de pimenta calabresa
• 350 g de muçarela
• 1 pote de requeijão
• 1 pacote pequeno de batata palha
• sal a gosto

Torta de limão

Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
2 gemas
Recheio
2 latas de leite condensado light
1/2 xícara (chá) de suco de limão
raspas da casca de 1 limão
Cobertura
3 claras
1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Junte os ingredientes da massa e misture com os dedos.
Se preciso, adicione um pouco de água para a mistura ficar macia.
Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Use-a para forrar uma forma de fundo falso, com 25 cm de diâmetro, e fure-a com um garfo.
Cubra a borda com tiras de papel-alumínio e asse, em temperatura média, por 15 minutos.
Tire o papel e espere dourar. Reserve.
Recheio
Misture o leite condensado com o suco e as raspas de limão.
Distribua sobre a massa, cubra com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, duas horas.
Cobertura
Leve ao fogo brando as clarase o açúcar, mexendo até derreter.
Bata na batedeira até firmar.
Espalhe sobre a torta e leve ao forno, preaquecido, em temperatura alta (250 °C), para dourar.
Sirva fria.

Palha Italiana Diferente

Modo de Preparo

• Palha Italiana
• Em uma panela colocar o leite condensado, chocolate e a margarina
• Mexer até soltar da panela (em ponto de brigadeiro) e reserve
• Pegue o biscoito maizena e quebre em pedaços , coloque junto com o
• brigadeiro e misture com cuidado
• Coloque essa Massa numa travessa e reserve
• Creme
• Misture bem a maizena num pouco de leite, até dissolvê-la
• Coloque todos os ingredientes numa panela (inclusive a maizena) e mexa sempre até engrossar
• Não pare de mexer o creme, pois ele pode empelotar e queimar no fundo
• Coloque o creme sobre a palha italiana
• Leve à geladeira ate gelar e decore ao seu gosto
• Bom apetite

Ingredientes

• Palha Italiana:
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres cheias de chocolate em pó
• 1 colher de margarina
• 1 pacote de Biscoito Maizena ou a gosto
• Creme:
• 1/2 lata de leite condensado
• 2 copos de leite
• 2 colheres de maizena
• 4 colheres de leite em pó

Torta suiça

Modo de Preparo

• Prepare uma fôrma de furo central medindo aproximadamente 30 cm, caramelize açúcar (aproximadamente 2/3 de açúcar e 1/3 da água - ferver até atingir cor de âmbar) e uma assadeira alta e que possa conter água
• Em uma vasilha peneire a farinha e o açúcar e misture com a ponta dos dedos
• Acrescente todos os outros ingredientes menos o leite e misture tudo esmagando a massa entre os dedos cuidando para misturar bem os ovos
• Coloque então o leite e continue a misturar até ficar tudo homogêneo
• Não se preocupe a massa é rala mesmo bem líquida
• Coloque a massa na fôrma e esta sobre a assadeira com água quente e leve em banho-maria ao forno à 220ºC
• Deixe assar por 50 minutos a 1 hora
• O coco a essa altura estará em cima levemente queimado
• Retire do forno e leve tudo à geladeira e deixe algumas horas para firmar
• Para tirar queime embaixo da fôrma para soltar e vire sobre um prato então é só tirar a fôrma e ver o caramelo caindo

Ingredientes

• 1 kg de açúcar
• 250 g de farinha de trigo
• 6 ovos inteiros
• 100 g de parmesão
• 100 g de coco ralado
• 500 ml de leite

Torta de limão Simoninha

Modo de Preparo

• Misture a manteiga ou margarina e o biscoito até formar uma farofa
• Forre o fundo de uma forma de aro removível de 22 cm, nivele com as costas de uma colher
• Coloque no freezer
• Bata o leite condensado, creme de leite e o suco de limão na batedeira ou liquidificador e despeje com cuidado sobre a base da torta
• Leve ao freezer por 40 minutos
• Bata o creme para chantilly com o açúcar até ficar homogêneo, mas não bata muito
• Coloque o suco de limão que vai dar uma endurecida no creme, então coloque o leite e bata até formar picos
• Após a torta ter ficado no freezer por 40 minutos distribua o chantilly e decore com pinguinhos de chantilly e raspas de limão
• Leve ao freezer novamente por mais 1 hora

Ingredientes

• Base:
• 150 g de biscoito maria ou maisena triturado
• 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• Recheio:
• 2 latas de leite condensado gelado
• 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
• 1/2 lata de suco de limão
• Cobertura:
• 2 caixinhas de 200 ml de creme para chantilly gelado
• 5 colheres de sopa de açúcar
• Suco de 1 limão
• 20 ml de leite comum, se necessário
• Raspas de limão para decorar

Sobremesa de domingo

Modo de Preparo

• Coloque o leite condensado, o chocolate, as gemas e a manteiga em uma panela
• Leve ao fogo até o ponto de brigadeiro
• Não deixe apurar demais
• Forre o fundo de um refratário de vidro ou taças com as bolachas
• Em seguida derrame a mistura que virou brigadeiro sobre a cama de bolachas espalhado por todo o recipiente
• Forre novamente com outra camada da bolacha
• Bata as claras em neve e adicione o açúcar
• Junte o creme de leite e misture delicadamente
• Em seguida derrame sobre as bolachas fazendo uma nova camada
• Leve à geladeira por 2 horas
• Polvilhe com chocolate em pó

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 ovos separados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pacote de bolacha cream cracker
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro