Bolo de fubá com goiabada

hoje dia 08/10/2019 ao acordar fui logo preparar um bolo para minha maezinha , pois ontem a noite ela falou que falou estava com vontade comer um bolo ....eu posei na casa dela esta noite mamae tem 90 anos e não dorme mais sozinha , pena que durante o dia ela tem que ficar pois estou no trabalho , que cuide del sempre !!

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- Ingredientes:
1 ovo
1 copo (americano) de leite
1 copo (americano) de fubá
1 copo (americano) de açúcar
1/2 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
goiabada em pedaços
erva-doce a gosto - Modo de preparo:
Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem. Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó.

Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada. Repita este processo até preencher toda a forma. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
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