Torta de limão Simoninha

Modo de Preparo

• Misture a manteiga ou margarina e o biscoito até formar uma farofa
• Forre o fundo de uma forma de aro removível de 22 cm, nivele com as costas de uma colher
• Coloque no freezer
• Bata o leite condensado, creme de leite e o suco de limão na batedeira ou liquidificador e despeje com cuidado sobre a base da torta
• Leve ao freezer por 40 minutos
• Bata o creme para chantilly com o açúcar até ficar homogêneo, mas não bata muito
• Coloque o suco de limão que vai dar uma endurecida no creme, então coloque o leite e bata até formar picos
• Após a torta ter ficado no freezer por 40 minutos distribua o chantilly e decore com pinguinhos de chantilly e raspas de limão
• Leve ao freezer novamente por mais 1 hora

Ingredientes

• Base:
• 150 g de biscoito maria ou maisena triturado
• 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• Recheio:
• 2 latas de leite condensado gelado
• 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
• 1/2 lata de suco de limão
• Cobertura:
• 2 caixinhas de 200 ml de creme para chantilly gelado
• 5 colheres de sopa de açúcar
• Suco de 1 limão
• 20 ml de leite comum, se necessário
• Raspas de limão para decorar

Sobremesa de domingo

Modo de Preparo

• Coloque o leite condensado, o chocolate, as gemas e a manteiga em uma panela
• Leve ao fogo até o ponto de brigadeiro
• Não deixe apurar demais
• Forre o fundo de um refratário de vidro ou taças com as bolachas
• Em seguida derrame a mistura que virou brigadeiro sobre a cama de bolachas espalhado por todo o recipiente
• Forre novamente com outra camada da bolacha
• Bata as claras em neve e adicione o açúcar
• Junte o creme de leite e misture delicadamente
• Em seguida derrame sobre as bolachas fazendo uma nova camada
• Leve à geladeira por 2 horas
• Polvilhe com chocolate em pó

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 ovos separados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pacote de bolacha cream cracker
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

Bombom de morango

Uma tentação, extremamente saboroso! Dá pra fazer 12!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

• 100 g de morangos
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de leite em pó desnatado
• 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo

Modo de preparo

1. Lave bem os morangos, retire os talinhos e coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de líquido.
2. Numa tigela média, misture o leite condensado com o leite em pó e mexa até formar uma massa macia. Se necessário, acrescente mais leite em pó.
3. Com essa massa, molde bolinhas e achate-as com a palma das mãos.
4. Envolva cada morango com a massa.
5. Coloque os morangos sobre papel-manteiga e deixe secar durante 15 minutos.
6. Derreta o chocolate ao leite ou meio amargo de acordo com as instruções da embalagem.
7. Com um garfo, banhe os bombons no chocolate.
8. Leve à geladeira até secar. Sirva em seguida.
Dica: se quiser, recheie com uvas-passas, nozes ou cereja.
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 12 porções.

Sorvete maria-mole com ganache

 

 

 

 

 

 

 

Modo de preparo

• Coloque a água para esquentar
• Misture a maria-mole com a água quente
• Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador
• Deixe bater por 1 minuto
• Por fim, despeje numa forma untada com óleo e leve para o congelador por no minimo 4 horas
• Depois de desenformado, derreta chocolate meio amargo em banho-maria e despeje por cima do manjar

Serve 15 pessoas
Tempo de preparo: 10 Minutos

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 200 ml de leite de coco
• 1 pacote de maria-mole de coco
• 100 g de coco ralado
• 200 ml de água
• Cobertura:
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite

Pudim de leite condensado sem banho-maria

Modo de Preparo

• Bater tudo no liquidificador
• Inicialmente os ovos (bastante para nao ficar com cheiro forte), depois juntar o leite e o leite condensado
• Bater bastante
• Colocar na forma (grande) já com a calda e deixar em forno alto por, aproximadamente, 40 minutos
• Deixar esfriar totalmente antes de retirar
• Calda
• Derreter o açúcar e colocque a água aos poucos
• Quando estiver dourada, colocar na forma
• Reservar um pouco para jogar em cima do pudim, quando o mesmo estiver pronto

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite integral (mesma medida do leite condensado)
• 5 ovos
• Calda:
• 1 copo açúcar
• 1/2 copo água

Bombocado muito bom

Modo de Preparo

• Bata tudo no liquidificador
• Coloque em uma forma redonda com furo, untada e enfarinhada
• Asse por 1 hora em fogo médio
• Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira para gelar

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite
• 1 pacote pequeno coco ralado (50g)
• 3 ovos

Rocambole super fácil de liquidificador

Modo de Preparo

• Bata os ovos no liquidificador por 3 minutos
• Acrescente o açúcar, a farinha e bata para agregar
• Por último, coloque o fermento e bata rapidamente
• Reserve
• Unte uma assadeira (40x30 cm) com toda a margarina, espalhando bem
• Despeje o leite condensado em fio, cobrindo toda a margarina
• Despeje a massa do liquidificador, cobrido todo o leite condensado
• Leve ao forno (não pré-aqueça), temperatura média (180ºC), por cerca de 20 minutos, ou até que doure levemente
• Deve ficar clarinho
• Desenforme sobre um pano de prato polvilhado com açúcar e enrole

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 g margarina (tablete)
• 1 lata de leite condensado