Receitas Fáceis de Fazer

TORTA DE SONHO DE VALSA
INGREDIENTES
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 litro de leite integral
2 ovos
4 colheres de sopa de nescau
4 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de açúcar
6 chocolates "sonho de valsa"
MODO DE PREPARO
A torta é preparada em três camadas
Prepare a primeira, abra 1 lata de leite condensado, misture com uma lata de leite integral, 2 gemas de ovos e 2 colheres de margarina
Leve ao fogo até a mistura apresentar uma consistência mais espessa e coloque num pirex
Sobre essa primeira camada, coloque pedaços de 2 chocolates "sonho de valsa" despedaçados e em seguida coloque no congelador
Prepare a segunda camada com 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite, 2 colheres de sopa de margarina e 4 colheres de nescau
Leve também ao fogo para fazer o brigadeiro
Não é necessário que a consistência da mistura fique muito grossa
Coloque esta segunda camada sobre a primeira, que já deve estar firme
Acrescente mais dois chocolates em pedaços
Deixe um poquinho no congelador para as camadas não se misturarem
A terceira camada é preparada com as claras em neve, 4 colheres de açúcar e 1 lata de creme de leite
que também é colocada sobre as duas camadas anteriores
Coloque o restante dos chocolates em pedaços, e leve ao congelador
(Estas medidas são para um pirex médio)

Torta sonho de valsa Caseira

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 litro de leite integral
3 colheres de amido de milho
2 ovos
4 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de açúcar
14 chocolates “sonho de valsa”

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque o 1 lata de leite, o leite condensado e as duas gemas peneiradas e mexa em fogo baixo até que se forme um creme pastoso.
Vire essa mistura em uma travessa de sua preferência e leve por alguns minutos no congelador para endurecer um pouquinho.
Em uma panela coloque o leite condensado, 1 lata de leite, 2 colheres de manteiga , o chocolate em pó e o amido de milho e leva ao fogo baixo mexendo sempre até que engrosse, espere esfriar, retire a travessa do congelador coloque sete chocolates sonho de valsa quebrado por cima e em seguida coloque a mistura com chocolate em pó.
Coloque as claras na batedeira e as bata em neve até que fiquem bem consistentes em seguida coloque o creme de leite e o açúcar e vá batendo até que fique bem homogêneo .
Coloque essa mistura por cima das outras, enfeite com os restantes dos bombons e leve a geladeira para gelar por 3 horas.
Bom Apetite

Fricassê II

Ingredientes

• 2 peitos de frango sem osso e pele (filé)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 fio de azeite
• 2 dentes de alho
• 2 cebolas
• 2 tomates
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas fatiadas
• sal e molho de pimenta a gosto
• colorau
• salsinha
• 300 g de requeijão cremoso
• 300 g de mussarela ralada
• Para decorar batata palha a gosto

Creme:

• 2 latas de milho verde escorrido
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal se necessário

Modo de Preparo

1. Tempere o peito de frango e cozinhe em água suficiente para cobri-lo
2. Após cozimento passe o peito do frango para um prato e deixe esfriar, processe-o no modo pulsar ou desfie
3. Coloque a manteiga, o azeite na panela, acrescente as cebolas picadinhas o alho e os tomates, dê uma boa refogada, junte o peito desfiado, o molho de pimenta sal e o colorau, se necessário coloque um pouco do caldo do cozimento do peito caso esteja muito seco, junte a salsinha picada, as azeitonas, retire do fogo e acrescente o requeijão mexa e reserve
4. Bata no liquidificador as duas latas de milho escorridas, as duas xícaras de leite
5. Leve uma panela ao fogo com 3 colheres de manteiga e 3 colheres de farinha de trigo, mexa até incorporar a manteiga e o trigo
6. Junte o milho batido, continue mexendo até engrossar, verifique o sal (lembre-se que o milho e a manteiga tem sal) deixe no fogo uns três minutos, retire do fogo e acrescente o creme de leite

Montagem:

1. Unte o refratário levemente com azeite, despeje o frango espalhando bem, coloque por cima o creme de milho e por último a mussarela ralada ou picadinha
2. Leve ao forno médio até que derreta o queijo
3. Espalhe batata palha e sirva

Bolinho caipira delicioso

INGREDIENTES

1/2 kg de farinha de milho amarela

1 1/2 l de água

2 tabletes de caldo de carnever vídeo

4 colheres (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) de farinha de mandioca

Recheio 

1/2 kg de carne moída (pode ser Patinho Friboi

Cebola picada, alho amassado

Salsinha e cebolinha picadas

Sal e pimenta-do-reino

MODO DE PREPARO

Numa vasilha junte as farinhas, e vá misture-as e desmanchando os farelos, adicione o óleo e reserve.



Ferva a água com o caldo de carnever vídeo Derrame sobre a farinha aos poucos e misture bem, mexendo sempre até que a massa fique homogênea.


Recheio



Misture todos os ingredientes e utilize a carne bem temperada e crua, sem refogar para não ficar seco.



Separe uma pequena porção da massa, e achate-a na palma da mão



Coloque dentro um pouco do recheio (carne temperada crua) e feche com a própria massa dando o formato de um bolinho compridinho.



Feitos todos os bolinhos, frite-os em óleo não muito quente e escorra-os em papel absorvente.

Bolo de Mandioca delicioso

 

INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de mandioca crua ralada

2 xícaras (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de óleo ou manteiga

3 ovos

1/2 xícara (chá) de queijo ralado

2 colheres (chá) de sal

1/2 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Rale a mandioca crua.


Coloque-a em um pano limpo e esprema bem, para retirar o leite.


Esfarele a massa.


Em uma outra vasilha, misture 2 xícaras (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de óleo, 3 gemasver vídeo 1/2 xícara (chá) de queijo ralado, o sal, o leite e 3 xícaras (chá) da massa de mandioca.


bata as claras em nevever vídeo


Junte à mistura anterior, com cuidado.


Por último, acrescente o fermento em pó.


Leve ao forno em forma untada e polvilhada.

Bolo de Cenoura Super Fácil

INGREDIENTES

Massa
3 cenouras médias

3 ovos

1 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento
Cobertura
Chocolate amargo em pó a gosto

3 colheres (sopa) de leite

1 1/2 colher (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

Massa


No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras. Bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos.


Em uma vasilha a parte colocar os secos. Misturar os dois e mexer bem.


Levar ao micro-ondas por 10 minutos (em forma apropriada).


Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra.


Cobertura


Levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse.


Se preferir leve ao micro-ondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar.


Colocar em cima do bolo ainda quente.

Fricassê de Frango

1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
100 g de azeitona sem caroço
2 peitos de frango desfiado
200 g de mussarela fatiada
100 g de batata palha
1 xícara de água
1 pitada de sal

Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.
Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.
Leve ao forno até borbulhar. Sirva com arroz branco.