Bolo de Mandioca

 


Ingredientes: 

• 1 kg de macaxeira
• 2 colheres (sopa ) de margarina
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 garrafa de leite de coco de 200 ml
• 1 pct de coco ralado
• 2 xícaras de leite
• 1 pct de queijo ralado 50 g
• 1 colher (chá ) de sal

 Modo de fazer:

• Misture todos no liquidificador, e vá acrescentando a macaxeira e bata aos poucos…Unte a forma, e leve ao forno, deixando até que doure.
• Pronto!

 Pãezinhos Lua de mel

Ingredientes:  

   Massa:

• 30 g de fermento para pão
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sobremesa) de essência baunilha
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de fécula de batata
• 2 ovos levemente batidos
• 250 ml de leite na temperatura ambiente
• 100 g de margarina sem sal
• 500 g de farinha de trigo (aproximadamente)
• Recheio:
• 400 ml de leite
• 2 gemas peneiradas
• 5 colheres de açúcar
• 2 colheres (sopa) bem cheia de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (sobremesa) de margarina sem sal
• 1 colher (sobremesa) de raspas de limão
• Suco de 1 limão
• Calda:
• 1 lata de leite condensando
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• Para polvilhar:
• 2 pacotes de coco ralado (300 g)

Modo de fazer 

Massa:

• Dissolva o fermento com o açúcar, junte o sal, os ovos, o leite, a margarina, a baunilha e a fécula de batata, misture tudo muito bem
• Em seguida acrescente a farinha de trigo, aos poucos, sove levemente até obter uma massa lisa e macia
• Modele os pãezinhos fazendo bolinhas pequenas, coloque em assadeira untada e enfarinha e deixe dobrar de volume
• Leve para assar em forno pré-aquecido, a 200º, o pãozinho não pode ficar muito tempo forno retire assim que começar a dourar

Creme:

• Coloque o leite, o amido de milho, as gemas peneiradas e o açúcar no fogo, mexendo sempre, até que vire um creme
• Em seguida misture a baunilha, a margarina, as raspas de limão e o suco de limão, retire do fogo e mexa bem, deixe esfriar

Calda:

• Misture os ingredientes

Montagem:

• Após os pãezinhos assados e frios, recheie com o creme (use um saco de confeiteiro com bico perlê)
• Passe os pãezinhos recheados na calda e depois no coco ralado

 

 Torta sensação de morango

 

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite geladas
2 bandejas de morango picados
1 barra de chocolate meio amargo
1 pote de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
Folhas de waffer, ou 1 pacote de waffer

Preparo:

Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 15 minutos, espere gelar
Derreta a barra de chocolate no microondas por 1 minuto e misture com o creme de leite, reserve
Bata na mão o creme de leite fresco com o açúcar, por 7 minutos em velocidade constante, até que fique um chantilly
Em um refratário misture o leite condensado cozido e gelado com 1 caixa de creme de leite, até que fique um creme homogêneo
Em cima do creme coloque as folhas de waffer (ele serve para sugar o líquido do morango), depois os morangos picados, e por cima o creme de chocolate, finalize colocando o chantilly

Bolo-musse de limão

Ingredientes:

• Massa
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
• Musse
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
• Raspas de casca de limão para decorar

        Modo de fazer:

 Massa

• Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e a margarina.
• Continue batendo, junte a farinha de trigo, intercalando com o leite e o amido de milho.
• Misture o fermento em pó, e as raspas de casca de limão.
• Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
• Asse no forno preaquecido a 200ºC por 35 minutos ou até dourar.
• Deixe esfriar e desenforme.
• Musse
• No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão até obter uma consistência cremosa.
• Misture o creme de leite e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem.
• Montagem
• Corte o bolo ao meio, recheie com a metade do musse e cubra com o restante.
• Decore com as raspas de limão.
• Dica: A margarina, os ovos e o leite devem estar em temperatura ambiente quando adicionados à massa.

Bolo Cremoso Simples

• Ingredientes:
  
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 xícaras de leite
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 2 xícaras de fubá
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de café de erva doce

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos ou até ficar consistente

Unte o tabuleiro e leve ao forno por 30 minutos

Receita de Torta de bombom

 

Ingredientes
Massa:
1/2 pacote de biscoito maisena
200g de amendoim sem pele tostado
50g de manteiga
3 colheres (sopa) de leite condensado
3 colheres (sopa) de leite
Recheio:
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
4 colheres (sopa) de amido de milho
3 gemas
20 bombons
Calda:
3/4 de xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de achocolatado
3 xícaras (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de manteiga
Preparo:
Massa: No liquidificador triture o biscoito e o amendoim. Transfira para uma tigela, misture a manteiga o leite condensado e o leite. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 24cm de diâmetro. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 5 minutos. Deixe esfriar.
Recheio: Em uma panela, misture o leite, o açúcar de confeiteiro, o amido de milho e as gemas. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar Deixe amornar. Sobre a massa, distribua os bombons e por cima coloque o creme. Cubra com filme plástico e leve a geladeira.
Calda: Em uma panela, misture o leite, o achocolatado, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar. Deixe esfriar. Na hora de servir, despeje a calda sobre a torta e decore com bombons picados. Sirva em seguida.

Bom diaaaa hoje é Sexta -Feira !!!
Dia de agradecer a semana que tivemos
Dia de deixar lá atrás as dificuldades, pois temos forças, esperanças para novos recomeços
Deixe seu dia leve com bons pensamentos e alto astral
O riso alegra a alma
Sorria e deixe seu dia colorido.

Naum deixe que nada nem ninguem  venha estragar o seu dia !!

que no dia de hoje você receba o melhor !!
Prepara-se para um lindo final de semana !!
Naum se esqueça de fazer uma deliciosa receita para quem você ama  !!!
hummm adoroooooo
Bjks

UMA LINDA SEXTA FEIRA A TODOS
BOM DIA